¥4,080
～ラーメンの街・旭川より～
トマトラーメンを製造していただいている旭川製麺さんは、大雪山の麓で昭和41年創業の製麺所。
「平成の名水百選」にも選ばれている大雪山の伏流水を製品製造に使用しています。
旭川醤油ラーメンに谷口農場のトマトが出会った新しい美味しさです。
米粉入り麺にトマトジュースを練り込み、旨みを出しました。
スープはトマト醤油風味で、一度食べたらクセになる味です！
チャーシュー、ねぎ等を加えて和風に。
トマト、バジル、チーズ等を加えて洋風に。
↓ 農場のトマト担当者さんにラーメンの後の締めメニューを教えていただきました。
『スープを少々残し、ごはんとチーズを入れるとおいしいリゾットのできあがり！ 』
店主もすっかり、この『締めのリゾット』の虜になりました。
